en we zijn weer lekker bezig

Waar ben ik, met m'n hoofd? Geen idee.. overal, maar niet hier, geloof ik. Bel je me, als je me ziet..? Ergens..?

Gisteren oliespetters op m'n ozoleuke jurkje; vandaag 2.5 dl in plaats van 2.5 el (eet-le-pel) van een witte wijn van 8 euri door de pasta gegooid. Hmm. Dat doen we even over.. CTRL-Alt-Delete ofzo.


PASTA MET KERSTOMAATJES EN ROZEMARIJN

naar 't recept van Nicole


groot stuk boter laten smelten op laag vuur (10 eetlepels?)

goeie scheut olijfolie toevoegen (5 eetlepels..?)

8-10 gepelde en gekneusde tenen knoflook fruiten (ik zeg: nooit te zuinig met knoflook..)

3 takjes rozemarijn heeeeel fijnsnijden en erbij

5 eetlepels witte wijn (ik neem het met de hoeveelheden wat minder nauw, ghe) en 5 eetlepels water toevoegen

1 blokje kippebouillion erbij en laten oplossen

het geheel even laten stoven en dan de knoflooktenen eruit vissen

250 gram gekookte spaghetti met wat kookwater erdoor roeren

250 gram gehalveerde kerstomaatjes toevoegen

evt. naar smaak nog wat boter en zout toevoegen

flink wat zwarte peper erboven vermalen en alles nog een keer goed doorroeren

Natuuuuuuurlijk met geraspte parmezaan!! Hmm..