Posts tonen met het label baksels en misbaksels. Alle posts tonen
Posts tonen met het label baksels en misbaksels. Alle posts tonen

zondag 13 juni 2010

pralines




Vanmiddag bakten Basten en ik een chocoladecake. Heerlijke chocoladecake, maar zoals gezegd: hier wordt met meer plezier gebak-gebákken dan gebak-gegeten, dus wat te doen met een chocoladecake..? Omdat ik buren en schoonmamá al voorzien had van een avondmaaltijd bedacht ik dat ik de cake best mocht gebruiken voor een experimentje.. ghe.

Dus. Heb de cake verkruimeld, er een halve pot abrikozenjam door gekneed, er knikkertjes van gerold en door de hagelslag gehaald. Even laten opstijven in de koelie, et voilá: huisgemaakte pralines!!

Niet dat dáár veel animo voor is, hier in huis, al at Yke er wel een paar, maar Sander's moeder krijgt morgenavond visite. Dus.. ;P

De volgende keer kneed ik er stukjes hazelnoot door, en misschien kan ik ze dan door de cacao rollen.. plakt net iets beter dan hagelslag, denk ik? Misschien dat er dan wat huisgenoten enthousiast van worden?

Oja, en ondertussen draaiden we de hele dag John Mayer.. hmm.





Dit is een leuk plaatje (oh John), maar de versie van 't linkje hieronder is aanzienlijk beter.. ;P Zo ben ik dan ook wel weer.. *neemt slok van gin-tonic*


[ John Mayer - Only heart ]

zondag 30 mei 2010

pandancake




We zijn hier meer van 't gebak-bákken dan van 't gebak-éten, maar deze gaat er altijd wel in: pandancake..

Freaky green!!

Hmm..

vrijdag 7 mei 2010

cookiedough





Weer van nix, dus weeeeeeeeer een dagje binnen. Kindjes lopen tegen de muren op! Geweldig weer, deze vakantie.. maarnietheus.

Samen koekjes gebakken: zo gezellig, met die twee!! Eindelijk een focus, eindelijk wat rust in de tent..

Yke at voornamelijk deeg en pareltjes; Bas nam z'n taak weer bloedserieus en legde zorgvuldig een sneeuwvlok bij elk diertje..



Maar eh.. ze zien er lekkerder uit dan ze smaken, dus ze belanden vanavond waarschijnlijk gezellig met z'n allen in Den Vuilnisbak!! ;P

Nu maar op zoek naar een wèl-lekker recept..

zaterdag 13 maart 2010

appelhavermoutplaattaart




Geen gewone appeltaart meer gemaakt sinds ik deze ken!!


APPELHAVERMOUTPLAATTAART

meng 250 gram zelfrijzend bakmeel met

200 gram bruine basterdsuiker
150 gram havermout
200 gram gesmolten boter

en kneed of roer het tot een brokkelig geheel

bestrijk een vorm of bakplaat met boter en bestuif 't met bloem
bedek de bodem met een dun laagje van het havermoutmengsel en druk het goed aan

schil zes tot acht zure appels en snijd ze in dunne partjes, hou ze fris door ze met flink wat citroensap te besprenkelen dat je later weer afgiet, en verdeel ze over de laag havermout

verkruimel de rest van het havermoutmengsel over de appels, lichtjes aandrukken, en zet de plaattaart 75 minuten in het midden van de oven op 190*C


Kop warme thee erbij en voor S wat zelfgeklopte room: jummmmmm!! En het huis ruikt nu zo fijn.. hmm.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...